Swiss Green Champs

Michelle Zbinden

"Klimafreundliche Druck-Queen"

Privat
Die Content- und Marketing-Assistentin sorgt zum einen für hilfreiche Informationen, um sich in der Ferienregion einfach und inspiriert zurecht zu finden, zum anderen ist sie bestrebt Flyer und Broschüren in der Region und klimaneutral drucken zu lassen. Bei der beliebten Ferientipps-Broschüre schaut sie mit strengem Blick drauf, dass alle Angebote mit dem öV erreichbar sind.

Flurin Raffeiner

"Naturerlebnis-Begeisterer"

Privat
In unserer Informationsstelle begeistert der Gästeberater mit Leidenschaft für eindrückliche Touren im Schweizerischen Nationalpark und in der Engadiner Bergwelt rundherum. Auch umweltfreundliche Ferientipps geführt von Einheimischen, die die lokalen Natur- und Kulturwerte näherbringen, hat er stehts auf Lager.

Zu den «Cause We Care»-​Green Champs

Marisa Fuchs

"Die Bienenzüchterin"

Privat
Das Imkern wurde Marisa in die Wiege gelegt: Seit drei Generationen leistet Marisas Familie damit einen wichtigen Beitrag für mehr Biodiversität. Ihre Faszination über die Kreisläufe der Natur sowie die gesundheitsfördernden Aspekte des Honigs inspirieren nicht nur das ganze Quartier, in dem mittlerweile Naturgärten und Biotope entstanden sind, sondern auch ihre Freunde und Teammitglieder.

Zürich Tourismus Nachhaltigkeitszirkel

"Der Nachhaltigkeitskatalysator"

Privat
Der Nachhaltigkeitszirkel setzt sich aus Mitarbeitenden aus allen Organisationsbereichen von Zürich Tourismus zusammen. Die Gruppe ist verantwortlich für die Erreichung der Nachhaltigkeitsziele des Vereins. Sie hat bereits hunderte von Ideen evaluiert und viele davon umgesetzt: Lunchkinos mit Umweltdokus, Bio-Früchte-Boxen oder Besuche bei Nachhaltigkeits-Akteuren in Zürich.

Philippe Haldimann

"Power Shopper"

Privat
Als Einkäufer hat Philippe einen grossen Einfluss auf die ökologische und soziale Nachhaltigkeit im Hotel. Dabei betrachtet er stets den gesamten Lebensweg eines Produkts. Es werden aktive Partnerschaften mit den Lieferanten gepflegt und wenn möglich lokale und Fair-Trade Produkte bevorzugt. Der Schutz natürlicher Ressourcen und die Minimierung von Abfall und Umweltverschmutzung liegen im Fokus.

Andreas Kappes

"Garden Hero"

Privat
Bei den Grünanlagen rund ums Dolder Grand wird ein integriertes Pflanzenschutzkonzept umgesetzt. Andreas Ziel ist es dabei, chemische Pflanzenschutzmittel möglichst zu vermeiden bzw. so gering wie möglich zu halten.

Dzemile Dasoglu

"Die Sparfüchsin"

Privat
In der Mitarbeiterkantine, dem Restaurant Green, wurden die Einweg-Pappbecher durch Mehrweg-Porzellantassen ersetzt. Damit reduziert sich der Abfallberg jährlich um rund 168'000 Pappbecher. Neben der kleineren Entsorgungsmenge hilft die Umstellung, die Ressourcen und Kosten zu senken.

Annette Fink

«Die energieeffiziente Wellness-Queen»

Privat
Die Geschäftsführerin der Tamina Therme ist gleichzeitig die «Innovationstreiberin» und stets darum bemüht, den Betrieb nachhaltig zu optimieren. So wird beim Umbau des Saunadorfes im Jahr 2021 in allen Saunas die neuste Wellnesstechnik verbaut, womit im Vergleich zu ähnlich grossen Anlagen jährlich rund 35% Energie eingespart werden kann. So auch in der Kelo-Aufguss-Sauna, mit 120 Sitzplätzen die grösste Sauna der Schweiz.

Madeleine Rezende

"Die Permi-Maddy"

Privat
Für Madeleine ist Nachhaltigkeit kein Trendwort, sondern eine Lebensphilosophie zu einem bewussten und ganzheitlichen Leben, in welchem der Respekt zu der Mutter Erde im Mittelpunkt steht. Dabei ist es für sie was ganz besonderes, im Cervo ihre Ideen einzubringen und als Nachhaltigkeitsbeauftragte Prozesse zu hinterfragen, welche im Alltagstrubel leicht übersehen werden. Die Ethiken und Prinzipien der Permakultur sind hier ein wichtiges Werkzeug. Es macht ihr Spass, in einem Hotel zu arbeiten, welches sich dem regenerativen Umgang mit unseren Ressourcen verpflichtet hat und die Bereiche Eigenverantwortung, Ganzheitlichkeit, Achtsamkeit, Respekt und Teamgeist die Unternehmensphilosophie tragen.

Lara van Donkersgoed

"Die Digitalisierungsexpertin"

Privat
Lara ist Nachhaltigkeit und ein schonender Ressourcenumgang wichtig damit noch viele Generationen nach uns die tolle Natur auf dieser Welt erkunden können. Daher liegt es ihr sehr am Herzen, dass weniger Papier bei der täglichen Arbeit verbraucht wird. Sie setzt auf mehr Digitalisierung wie zum Beispiel online Rechnungen, papierlose Reservierungen und der E-Concierge.

Lukas Meier

"Der moderne Nomade"

Privat
Schon sehr früh wurde Lukas vorgelebt, dass konventionelle Wege nicht immer die besten Lösungen bieten. Durch Reisen in andere Welten und die Verwurzelung zur eigenen Kultur, fühlt er sich zu neuen Herausforderungen hingezogen und stellt sich diesen gerne ohne sich selbst zu verlieren. In seiner Wahlheimat Zermatt und im Cervo ist die nachhaltige Ausrichtung wichtig um die Umgebung auch für kommende Generationen erhalten zu können. Das Anwenden regenerativer Management-Systeme, wie es IBEX fairstay bietet, helfen ihm dabei, seine Ideen im Betrieb umzusetzen.

Aurora da Silva

"Die umweltbewusste Reinigungsqueen"

Privat
Beim Reinigen ist Aurora Nachhaltigkeit sehr wichtig. Mit einer Dosierhilfe verdünnt sie Putzmittel und nutzt ausschliesslich wiederverwendbare Tücher. Gästen tipptopp geputze Zimmer anzubieten und gleichzeitig Rücksicht auf die Umwelt zu nehmen, macht ihr Freude.

Michèle Seiler

"Mrs. Save-Water"

Privat
Michèle hilft den Betriebsleitenden täglich dabei die Nachhaltigkeits-Ziele zu erreichen sowie Ideen zu entwerfen, wie die Hostels ökologischer gestaltet werden können und so der CO2-Fussabdruck der Gäste reduziert werden kann. Dank flächendeckenden Wassersparmassnahmen konnte z.B. der Wasserverbrauch für Duschen, Toiletten und Bettwäsche kontinuierlich reduziert werden.

Kurt Raffeiner

"Der Food Waste Warrior"

Privat
Der Küchenchef bereitet eine Bestellung für To-Good-to go vor. Anstatt Lebensmittel zu entsorgen gibt er sie lieber zum Unkostenbeitrag weiter, das Angebot ist in ganz Davos sehr beliebt. Das Küchenteam ist stolz, etwas Positives gegen Food Waste zu machen!

Edgar Seger

"Der Kerzenrecycler"

Privat
Nur halb gebrauchte Kerzen, die in Restaurants immer nach dem Service getauscht werden, waren Edgar immer ein Dorn im Auge. Aus gesammelten Kerzenresten, zaubert er neue Kerzen, die im Hotel zum Beispiel bei einer Nacht der Kerzen wieder eingesetzt werden.

Carmelo

"Der Papierkönig"

Privat
Carmelo würde am liebsten gar kein Plastik mehr verwenden. Er motiviert auch seine Kollegen und Kolleginnen, ihren Plastikverbrauch zu minimieren.

Louisa Rompe

"Velokönigin im Tal von Bike Kingdom"

Privat
Louisa fährt jeden Tag mit ihrem E-Bike „Susi“ zur Arbeit, ganz egal ob bei Sonnenschein oder Schneegestöber.

Heiko Kuppner

"Der schnelle Elektriker"

Privat
Heiko repariert eine defekte Glühbirne, selbstverständlich wird als Ersatz wieder eine Energiesparlampe eingesetzt. Bei jedem Umbau werden herkömmliche Leuchtmittel mit modernen, energiesparenden Alternativen ersetzt.

Ilenia Vanin

"Recycling Champion"

Privat
Ilenia engagiert sich während ihres Praktikums für die Nachhaltigkeitsziele von St.Gallen-Bodensee Tourismus. Sie ist sich bewusst, dass die Abfalltrennung und das Recycling für eine nachhaltige Ökologie unentbehrlich sind.